OM MIG

Spicy Safari startede som et skoleprojekt, men det har udviklet sig til noget meget større for mig. Jeg har en anden etnisk baggrund, og mad har altid været en måde for mig at forbinde med min kultur – og med verden omkring mig.

Jeg elsker at rejse og opleve nye steder, men det fede er, at man faktisk ikke behøver flyve langt for at smage sig frem til nye kulturer. Når jeg laver mad, føles det lidt som at tage på en mini-rejse – hver opskrift er som et nyt land, en ny historie og en ny duft i mit køkken.

Mad er mit frirum. Det er dér, jeg finder ro, men også dér jeg bliver nysgerrig, eksperimenterer og drømmer mig væk. Spicy Safari er mit sted til at dele den passion – og jeg glæder mig til at tage jer med på rejsen gennem smage, krydderier og kulturer fra hele verden.